Sursa foto: https://pixabay.com/ro/

Credeti ca ati putea fi alergici la iaurt? Este foarte posibil. Iaurtul este un derivat al laptelui, iar alergia la lapte este una dintre cele mai frecvente alergii alimentare. De asemenea, este cea mai raspandita alergie si in randul bebelusilor si copiilor.

Cu toate acestea, chiar daca nu puteti tolera iaurtul, este posibil sa nu va confruntati cu o alergie. Exista si alte afectiuni cu simptome similare. Daca aveti senzatia ca iaurtul va cauzeaza probleme, ar fi indicat sa mergeti la medic. Cititi in continuare despre posibilele cauze ale intolerantei la iaurt.

Alergia la lapte

O reactie alergica este raspunsul organismului la o anumita proteina alimentara, pe care acesta o considera o amenintare. O alergie la iaurt este intr-adevar cauzata de alergia la lapte.

Alergia la laptele de vaca este cel mai des intalnita in cazul copiilor mici si afecteaza 2,5% dintre copiii cu varsta sub 3 ani. Majoritatea copiilor depasesc in cele din urma aceasta alergie.

Simptomele unei reactii alergice se produc adesea in decurs de 2 ore de la ingestie si include:

  • Urticarie
  • Umflaturi
  • Mancarimi
  • Dureri abdominale
  • Varsaturi

Unele alergii la lapte pot duce la alergii periculoase ce pot pune viata in pericol, asa cum este anafilaxia. Aceasta poate fi tinuta sub control cu ajutorul unui autoinjector de epinefrina.

Tratamentul pentru simptomele usoare de alergie la lapte include antihistaminice cu actiune scurta, cum ar fi difenhidramina Benadryl sau antihistaminicele cu durata mai lunga de actiune, cum ar fi:

  • Cetirizina clorhidrat (Zyrtec)
  • Fexofenadina (Allegra)
  • Loratadina (clarintina)

Daca aveti alergie la lapte, nu veti putea manca iaurt. De asemenea, vi se va cere sa evitati orice fel de lapte sau produsele care contin lapte, cum ar fi branza si inghetata.

Intoleranta la lactoza

O alergie la lapte nu este acelasi lucru cu intoleranta la lactoza. O alergie este o reactie imuna la proteinele din lapte. Daca sunteti intolerant la lactoza, corpul vostru nu are capacitatea de a dizolva lactoza, un zahar din lapte, in intestinul subtire.

Bacteriile din intestin fermenteaza lactoza atunci cand nu este defalcata. Simptomele de intoleranta la lactoza cuprind:

  • Gaze
  • Durere abdominala
  • Balonare
  • Diaree

Aceste simptome pot aparea de la 30 de minute pana la cateva ore dupa ce produsele lactate au fost consumate. Intoleranta la lactoza este foarte des intalnita si afecteaza aproximativ 65% din populatia globala.

Daca aveti intoleranta la lactoza, este posibil sa tolerati iaurtul mai bine decat laptele sau smantana. Acest lucru se datoreaza faptului ca iaurtul are mai putina lactoza decat celelalte produse lactate. Orice persoana raspunde diferit la lapte, asa ca toleranta unei persoane poate fi diferita de intoleranta la lactoza a altcuiva.

Iaurtul grecesc are mai putina lactoza decat iaurtul normal deoarece, in momentul procesarii, este indepartat mai mult zer. Iaurtul grecesc este unui dintre cele mai usor de digerat produse lactate. Trebuie sa va sigurati ca pe lista de ingrediente nu apare si “concentrat proteic din zer”. Acesta este adaugat deseori pentru cresterea cantitatii de proteine, dar si pentru cresterea continutului de lactoza.

De asemenea, este posibil ca, in unele cazuri, intoleranta la lactoza sa poata fi tratata prin administrarea unor medicamente de inlocuire a enzimei de lactoza. Dar, o varianta destul de buna este si laptele fara lactoza.

Alte cauze de luat in considerare

Uneori, dupa ce ati consumat iaurt, simptomele pot semana cu o reactie alergica, dar testele de sange pot dovedi ca nu este asa. Este posibil ca lacrimarea ochilor sau congestia nazala sa fie raspunsul corpului la histamina din iaurt.

Cand corpul creeaza histamina, cauzeaza simptomele unei reactii alergice. Histamina se gaseste, de asemenea, in mai multe alimente, printre care:

  • Sardine
  • Ansoa
  • Iaurt
  • Alte alimente fermentate

Alternative zilnice

Alternativele lactatelor se gasesc de obicei in bacanii. Produsele lactate sau untul vegan, laptele si iaurturile pe baza de plante si branzeturile vegane sunt optiunea ideala pentru cei cu alergie la lapte, atata timp cat acestea nu contin niciun pic de lapte.

Mergeti la medic

Daca sunteti de parere ca puteti avea o alergie la iaurt, consultati un medic pentru a avea un diagnostic clar. Este posibil sa aveti alergie la lapte sau chiar intoleranta la lactoza. Solicitati asistenta medicala imediat, daca aveti simptome asemanatoare cu anafilaxia, cum ar fi respiratia cu probleme.

Pin It on Pinterest

Share This